& j: R* g6 J3 T' l" V& k6 z* s' U- P4 T原料：羊肉片200克　当归5克　清水1000ml　醪糟4汤匙（60ml）　姜１块
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3 h: r% m4 ?9 E) `# U" G调料：酱油1汤匙（15ml）　盐1茶匙（5克）　冰糖5克
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做法：- _  u; R* H$ O  M% s' E/ m
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１）姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
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* C; L) s  n( I, y) d( C( m２）将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。; |2 A' P+ Y  z; ^- |& p& }, h4 ^

( K3 M- g( R4 \) A% Z超级啰嗦：/ h$ y; ?; O# _% {
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**吃不完的羊肉片仍了可惜，打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉，直到清理冰箱时扔掉，这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜，可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤，还可以活血暖身，使面色红润有光泽。  l. E7 a+ J. d( v9 X9 r  F9 A0 w
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**打包的羊肉片，拿回家后放在保鲜袋中，然后放冷冻保存。如次日做，头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做，可放在室温解冻，不要将肉片直接放入清水中，否则肉会流失大量的水分，而且香味全无。( K$ [3 c, x8 K6 _8 [. P4 Z8 @
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**醪糟也叫酒酿，超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完，不要放太久，容易变质。

看起来真好吃啊，哪有啊，下回一定领朋友们去试试，在家做也不错啊

看起来很好啊，去买点吃吃。。。嘿嘿。。。

当归羊肉汤冬天吃好.现在吃还容易上火的!

羊肉汤比较腥 用点当归去腥味  我家也经常这样弄~

看上去很好吃啊，可惜现在时节不对，天气太热了点

吃羊肉壮阳是不错,不过也可以用当归煮鱼汤,效果更好哦,楼主有空不妨也可以试试.

我就喜欢吃羊肉 又有营养还有一种特别的味道
7 C3 e+ W% J8 o2 W! g当归好西欧昂是不起的吧

好东西啊！秋天来了，天气转凉，正是补气的好时机！

秋天吃这个很补的，不过不适合高血压以及老年人吃，小孩子太小也要少吃的，吃多了很容易上火呢