+ u4 x2 N0 d% i4 W4 n+ ?/ l

, U7 h% z( q7 p/ N原料：
; D8 e# |) v7 {8 V# f# h
) G) r4 Q- ], l. x% f; ?. `* e豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。
/ j2 j1 I: V9 B& D; L9 t9 w( c1 Z6 p  `4 \1 m
做法：
; o4 q, Z0 G+ v+ G$ }7 i6 w0 a7 J, z% n6 c6 k+ b, U; E6 \
1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；9 T9 J. {! }& f5 m* {; n" J7 _

$ g' j) Z  |" u  D- m9 R. y5 [2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；8 X  e) P9 Q% W+ z

1 [4 R$ _) ]4 Y8 Y% s3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
; G$ M2 Q/ J* S2 X4 b2 G6 C4 S
/ O2 N, {. O! J) w  ~6 I) o4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；' g. _) {- v" G
' d& `  _0 U3 l# A7 v/ y: J
, I& X; T# c  H, \, P- L& I2 M- d
+ X6 D; D, Y1 C  K7 w1 j% z, I  X
5、放入豆豉辣酱炒香；
; @+ ~1 B* S2 g
2 W2 \3 U8 Q' h( A1 p' q6、放入煎好的豆腐；
$ a  S' z; |+ s- j  S/ M) {) }$ f
5 ?% c8 U" X! c: x6 S, |! ?7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）& \. V* m4 y2 G: R
0 j1 ?2 r# r, q: z9 V( V
8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。  ^0 |6 d+ O7 n2 Y2 G7 c7 V
/ c6 B" J. \( Y2 g% k! w" Z

4 S) J2 f: @" K/ A% o, _3 O; s5 o$ |/ e

看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试