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[热菜] 地道东北家常菜 地三鲜[5P]

woxxdgz

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71楼 大 中 小 发表于 2013-2-19 21:43  只看该作者
这道菜学了很多次，都没有学会，这次再好好的研究一下

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imhljqb

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72楼 大 中 小 发表于 2013-2-19 22:13  只看该作者
外面吃饭一直点地三鲜，但是一般烧的比较油，自己试着做清单的地三鲜

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l1103294466

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73楼 大 中 小 发表于 2013-2-19 22:25  只看该作者
这茄子，这颜色，我喜欢，不过不会做啊。看到这图片，好像真的做得不错

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dshljl

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74楼 大 中 小 发表于 2013-2-20 11:13  只看该作者
本人还没去过东北，以后去东北，有机会去品尝下

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zhang410502

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75楼 大 中 小 发表于 2013-2-21 00:47  只看该作者
这个菜是在是太经典啦 ！到东北饭馆，这肯定是必点的才！给力的很那！

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w582822606

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76楼 大 中 小 发表于 2013-2-21 21:12  只看该作者
很好吃的一道菜，很下饭。简单好做，材料好找，在家里没少做。

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sexhappy

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77楼 大 中 小 发表于 2013-2-21 22:09  只看该作者
还有一种方法可以减少用油，就是炸茄子之前，先用放入淀粉这样就可以减少用油，而且茄子也不会吸收太多的油吃起来就没那么油腻了。不好的地方就是失去了茄子原本的软滑。还是看个人喜好了！

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pengwin007

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78楼 大 中 小 发表于 2013-2-23 19:18  只看该作者
色味俱全，便宜但经典。

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fancymanchen

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79楼 大 中 小 发表于 2013-2-23 23:11  只看该作者
东北菜里最喜欢的一道菜，超级喜欢吃里面的茄子，可惜总是感觉很油腻。

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woshidawuse

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80楼 大 中 小 发表于 2013-2-25 23:37  只看该作者
好棒啊  看图片都觉得一股香味扑鼻，的确 地三鲜  东北馆子做得都重油  南方吃起来比较腻

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