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[主食] 干锅鸡杂的做法-四川特色干锅

月夜见尊

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31楼 大中小发表于 2014-1-23 17:11 只看该作者

最难的部分对我来说应该是把鸡心刨开的那步

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han1973

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32楼 大中小发表于 2014-1-23 19:33 只看该作者

喜欢吃四川菜和湖南菜，里面再加点酸姜和酸萝卜就更妙了

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冰山小不点

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33楼 大中小发表于 2014-1-24 10:31 只看该作者

干锅的吃法近几年在四川比较流行。这道菜是将四川人喜爱的鸡杂作为干锅主料，也是成都街头巷尾出名一道干锅特色菜。

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gaojian331

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34楼 大中小发表于 2014-1-25 09:44 只看该作者

川菜就是以香辣麻辣为主，看起来就很有食欲哦，可以自己在家试试看

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keanucui007

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35楼 大中小发表于 2014-1-25 12:29 只看该作者

吃过几次干锅不同的肉类，会上瘾的，不过就偏咸

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Mylove-HTC

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36楼 大中小发表于 2014-1-25 12:29 只看该作者

以前就在外面吃过，现在可以在家做了！

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helllike

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37楼 大中小发表于 2014-1-26 01:22 只看该作者

和湖南的白辣椒鸡杂有异曲同工之妙，谢谢l
z

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swz19870723

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38楼 大中小发表于 2014-1-26 07:52 只看该作者

谢谢楼主分享，如果有图片就更完美了。作为一个烹饪的新手，准备这道菜有什么需要特别注意的吗？总感觉，干锅类的菜貌似要很复杂。

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shenyongwubi

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39楼 大中小发表于 2014-1-26 08:43 只看该作者

最喜欢辣辣的美味，也喜欢自己动手，其实很多美食都可以简化自己家常动手的，不需要那么多的步骤和调料，希望楼主能把做菜的步骤简化一下，只保留主要步骤和调料，另外配上说明图就好了。

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酷辣辣

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40楼 大中小发表于 2014-1-26 10:17 只看该作者

吃过几次川菜，不知道是不是厨师的问题，除了很辣吃不出其他味道了

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