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[炖汤] 蕃茄鱼片汤[13P]

hscl88

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21楼 大中小发表于 2012-11-29 12:58 只看该作者

番茄的酸味会不会影响到鱼的鲜美啊，这道菜我是没也吃过，但是我吃过一道菜：排骨炖带鱼，就偶然的机会吃过一次，非常的鲜美，那种味道，我现在都时常回味起，但这道菜一定要带热吃，不然就有腥味的，有机会出差到那边，还得找那家饭店品尝下。

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sonphian

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22楼 大中小发表于 2012-11-29 19:13 只看该作者

看起来不错，煮这个就是觉得切那个鱼片比较费力点。

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杨家宝

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23楼 大中小发表于 2012-11-30 20:52 只看该作者

煮黑鱼汤和鲫鱼汤都是一样的，鱼下油锅煎过以后，一定要加开水再煮20分钟左右，这样鱼汤才会奶白奶白的。
楼主在汤中又加了番茄和豆腐，口味就完全不一样了，汤中带了点自然的酸味，开胃可口，大冷的天，喝上一口汤，吃一片鱼肉，暖暖的，舒服哇

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xietu

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24楼 大中小发表于 2012-11-30 23:15 只看该作者

话说番茄也能和鱼肉一块啊，还以为会有不良副反应嫩

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guanwan222

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25楼 大中小发表于 2012-12-1 07:58 只看该作者

这东西不错，吃鱼好，比吃猪肉什么的好多了，低脂肪啊

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7thegy

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26楼 大中小发表于 2012-12-11 22:29 只看该作者

这个肯定不错，鱼鲜，番茄点点酸，正好入味！

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ww11zz

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27楼 大中小发表于 2012-12-12 00:45 只看该作者

每个人有每个人的爱好~~~~~~~~~~

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rnnn 金币 -5 灌水，老会员了，请自重 2012-12-12 19:32

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28楼 大中小发表于 2012-12-13 20:29 只看该作者

家里做菜一般大鱼是尽量取整而且也没用过番茄 lz的做法回头我尝试下

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