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[热菜] 剁椒鱼头招牌湘菜轻松做[3P]

binche

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21楼 大中小发表于 2012-8-27 01:30 只看该作者

这菜很有看相，鱼头都已经渗满了辣椒的味，不会有腥味，湘菜嘛，都是以辣椒为主料的，吃得头皮发麻，辣得满头大汗那才叫爽。

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880723

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22楼 大中小发表于 2012-8-27 10:07 只看该作者

超爱这款菜，每次去湖南都要吃，谢谢楼主的分享

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105gry

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23楼 大中小发表于 2012-9-3 14:59 只看该作者

家里有一大瓶的剁椒和上次做浇汁鱼剩下的鱼头，这次可以派上用场啦，喜欢咸香口味的菜

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xiaojin2046

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24楼 大中小发表于 2012-9-3 16:09 只看该作者

回复 1楼的帖子

这道菜也太红了吧！我怕我吃不消！本身不是很爱辣的。而且我也不喜欢吃鱼头。

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greecepea

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25楼 大中小发表于 2012-9-3 16:15 只看该作者

看着都流口水了，等下也去买个鱼头回来做来吃一下

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lled123

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26楼 大中小发表于 2012-9-3 16:52 只看该作者

这菜看着就流口水，可惜自己不会做，湖南味地道.

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vwxlv1979

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27楼 大中小发表于 2012-9-3 17:24 只看该作者

楼主这剁椒鱼头做的，看的我真是口水拉拉，回头好好学一下

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yangxd

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28楼 大中小发表于 2012-9-8 18:07 只看该作者

怀念啊，有一次出差吃到的，回来之后在吃的味道就正了啊

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29楼 大中小发表于 2012-9-10 22:57 只看该作者

这菜的颜色非常好，这道菜的好坏其实完全取决于剁椒

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GigaRazor

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30楼 大中小发表于 2012-9-11 08:12 只看该作者

这个菜的关键之处在于时间的把握，还有就是剁椒的质量了

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