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[热菜] 蒜苗回锅肉的做法[1P]

saaa2008

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21楼 大 中 小 发表于 2011-10-1 13:36  只看该作者
回锅肉，做的好的话让人食欲大开

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ojjxiaotian

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22楼 大 中 小 发表于 2011-10-1 14:21  只看该作者
回锅肉最喜欢了。油而不腻。就是看不见图。不能饱眼福啊。晕

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tintintintinmy

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23楼 大 中 小 发表于 2011-10-1 14:38  只看该作者
回锅肉回锅肉 就是把猪肉呼熟了在抄一遍 这就叫回锅啊 才明白 谢谢楼主

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terminator01

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24楼 大 中 小 发表于 2011-10-1 19:17  只看该作者
这个是我喜欢吃的菜，楼主搞一个视屏教学吧

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oyyx168

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25楼 大 中 小 发表于 2011-10-1 21:49  只看该作者

好菜

这道菜不错，但是太耗油了

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ttyynn

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26楼 大 中 小 发表于 2011-10-1 23:57  只看该作者
谢谢了，这是我最喜欢的菜，可惜图片链接失效了。

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chkb

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27楼 大 中 小 发表于 2011-10-2 00:23  只看该作者
我也很喜欢这个菜，不过不会煮，有空要试一下

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旺财丫2010

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28楼 大 中 小 发表于 2011-10-2 00:35  只看该作者
好像回锅肉一定要有那个翠感 去油不然很腻~

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魏武王常用壮士

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29楼 大 中 小 发表于 2011-10-2 02:23  只看该作者
我做回锅肉还是习惯加点洋葱 用洋葱自己的甜味来代替糖 但也不是完全不放糖
另外既然都是五花肉了 一般情况下就不用猪油了 用菜籽油比较有正宗川味的感觉
实际上因为肥肉会出油 炒出来的菜里的油其实也有1/3以上是猪油 遇冷会凝固

[ 本帖最后由 魏武王常用壮士 于 2011-10-2 02:24 编辑 ]

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killer081

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30楼 大 中 小 发表于 2011-10-2 11:00  只看该作者
这些菜看起来还真是不错啊，有机会真想尝尝

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