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[热菜] 湖南扣肉的做法[8P]

speedo9

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11楼 大 中 小 发表于 2016-2-6 20:41  只看该作者
扣肉放干菜最好了，肉多煮一会去去油，多加点盐，咸一点就非常好吃。

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therockicq

Ban to Visit(禁访)

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12楼 大 中 小 发表于 2016-2-7 02:07  只看该作者
虽然花时间，但看起来不太难啊，有机会试试

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002193

如意


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★有间客栈☆

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SIS茶坊（聊天室）老客 球猜高手 色中色拉气勋章 球区活力勋章 竟猜区私庄勋章 色中色十周年紀念章

13楼 大 中 小 发表于 2016-2-8 20:04  只看该作者
红心2 K1 Q& J% z4 F/ A2 Q0 d8 @) R# d) Y8 G
这个好，可以佐酒。不亦乐乎。
5 w, Q& ~. \3 z/ N6 C呵呵
, A. U/ }) R/ ?+ u5 M3 z; k: w和四川的大概一样的口味吧-辣！; D( w/ z& _# `( y6 J2 Q0 O- Q

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tmlst

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14楼 大 中 小 发表于 2016-2-9 00:47  只看该作者
最后的第二 张图片让我想起了‘东坡肉’。

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176913664

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15楼 大 中 小 发表于 2016-2-10 20:49  只看该作者
  还是扣肉最好吃 肥而不腻 下饭利器啊

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lanzhen22

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16楼 大 中 小 发表于 2016-2-10 21:51  只看该作者
梅菜扣肉是最喜欢的一道菜，可惜最近减肥不敢吃

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qweasd44

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17楼 大 中 小 发表于 2016-2-14 11:01  只看该作者
全是肥肉，胖子可能只能看着流口水了吧，瘦子的美食啊！

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cool2377

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18楼 大 中 小 发表于 2016-2-18 16:40  只看该作者
原来这就是大名鼎鼎的扣肉的做法啊，真是见识了。

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田丸麻纪子

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19楼 大 中 小 发表于 2016-3-1 03:25  只看该作者
这道菜比较经典，一定要练好这道硬菜，呵呵

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ybaewh1

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20楼 大 中 小 发表于 2016-3-1 21:56  只看该作者
其实全国各地的扣肉的做法并没有什么区别，这道菜的关键是肉要肥瘦相间，腌菜要香

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