本人用微波炉做过，味道还可以，是按照说明书上做的，味道不错，值得一学啊

牛肉干俺最爱吃，以前在街上见过做牛肉干的，把牛肉切成片放到炭火上烤，拿下来拷打片刻又放到火上烤，反复这样操作，－直打牛肉打得薄薄的一片。想起来都想吃。

牛肉都50多元1公斤了。牛肉干是坐不起了。也吃不去了

牛肉干很好吃，就是太贵了，现在生牛肉也到了三十多一斤了。

哟西 我最爱吃牛肉了！！！！！！！！！！！！！！

楼主真心达人。吃了那么多牛肉干第一次知道牛肉干是这么做的。。

之前同事从内蒙带回过一批当地自制的牛肉干来 很有嚼头 据说要130一斤 不知道是不是也是这么做出来的

看着真好啊，我要是会做就好了，平时商场的牛肉干又难吃又少，争取能学学

我们这里便宜 25一盘 就是肉少点 …………

学着做了一盘，真的很不错，虽然没有买的好吃，但好在自己做的干净，谢谢楼主。