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/ f7 H, l# D9 c3 e2 A烹制方法　
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材料：鱿鱼须、芹菜、胡萝卜
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1　鱿鱼须切段，芹菜以及胡萝卜切段。
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2　锅内烧沸水，下鱿鱼须略烫一下捞出待凉。9 f1 v! j, K3 L1 Y
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3　锅内放少量油，下芹菜、胡萝卜翻炒，加酱油、料酒、味精、糖、十三香粉、少量盐。
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4　下鱿鱼须翻炒，最后打芡出锅即可。

简洁易懂
: ?" m9 d+ j/ V0 n) X估计我抄出来自己自己吃

终于学会做鱿鱼了 下次自己来。很简单的吗 谢谢楼主

这菜说实话 我比较有心得
) h5 B2 I5 F0 e, ~5 P5 U/ _* a' M; A5 {我建议这菜做干煸的 鱿鱼用粉面子抓户

看着就超好吃呢 回来 我去试试 楼主分享的好

鱿鱼很喜欢吃。特别是烤的
$ S& C9 w4 j) v) i* A) S0 F我介绍一种我们家鱿鱼的做法：/ J0 ]3 ?1 _& n. I/ C
新鲜鱿鱼一条，洗剥干净，切小块/ G8 U8 v( u" x! T5 c; F% R
准备平菇和青椒( {. m0 Q& ~4 c5 `1 @

, T$ w$ n5 S6 {. B% h1 H& o* s0 \用姜葱爆香油锅，下鱿鱼，到变色，放入平菇和青椒，加水，鱿鱼要多烧一会的。/ @! ]; n& v; {4 `$ f
然后，根据口味放调料，我一般只放盐。  P& ^1 S0 ^& F, ~& K) B8 }
最后很关键，出锅后，乘热撒孜然粒进去。
& y9 v3 h* y& G; G! Y口味清淡，孜然很香而且去腥。

鱿鱼好像比肥肉还长肉呀，不太敢吃，谢谢楼主了。

楼主要说明一下,翻炒一下要炒多长时间?如果时间掌握得不好的话,那炒好的鱿鱼就不爽口的

喜欢吃鱿鱼，但是切花刀很费劲，要斜着切，还不能切断，很考验刀工啊

其实做鱿鱼很简单，看你喜欢怎么煮，水煮最简单，水一放盐一放在放点作料把鱿鱼放下去煮开就可以了，味道也还是可以的，我个人喜欢爆炒的，在放点辣椒。