Board logo

标题: [热菜] 三杯猪手[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2015-11-16 09:24     标题: 三杯猪手[6P]



烹制方法:
 
材料:猪手(1~2只)
配料:姜
调料:鲁花5S压榨一级花生油、九江米酒(100ml)、糖(50ml)、生抽(50ml)



1  把姜拍碎;猪手放入滚水中大火滚起后,转小火煮一分钟,让白色的脏浮沫全部浮起来。



2 取一砂锅,用适量鲁花5S压榨一级花生油热锅,放入姜片微微爆香后,倒入猪手炒香。



3 倒入少许清水,加一杯米酒,大半杯生抽,大半杯糖。



4 猪手用大火煮滚,后转小火焖三十分钟。



5 待猪手被焖得色泽红亮,酱汁变得浓稠时,即可熄火。
作者: bingci    时间: 2015-11-16 12:24

哇,看上去就让人特别有食欲的感觉,很棒啊
作者: heiwushi2008    时间: 2015-11-16 16:27

三杯系列风味十分独特,好像属于东南沿海地方特色,这样治猪手好味道。
作者: zw2    时间: 2015-11-19 21:05

猪蹄物美价廉啊,我的最爱,一定要试试!!
作者: jianmin1001    时间: 2015-11-22 16:34

菜品的样子让人一看就有食欲
作者: leolouislee    时间: 2015-11-22 17:13

看起来就很好吃,下次去做个一个人的量吃吃
作者: 孤独流浪    时间: 2015-11-23 10:11

喜欢肉食的我看到这道菜口水都流出来了,呵呵
作者: ljl0929    时间: 2015-11-23 15:47

这名字有点意思啊,看起来也不错。
作者: mimiai002    时间: 2015-11-23 22:00

看上去不错啊,做法简单易学。
   为什么叫三杯猪手?
作者: haiyt2009    时间: 2015-11-23 23:52

这个使我想起了有名的踢花火锅哦,那叫一个香
作者: 105648977    时间: 2015-11-24 00:49

啊哈哈我和老婆都爱肯猪肘子这次有口福了哈哈
作者: 亮娃娃    时间: 2015-11-24 09:52

其实只要是肉都可以用三杯来做
作者: fgf0zxc    时间: 2015-11-24 22:03

为什么叫三杯猪手?求解释
作者: 黑墨白羊    时间: 2015-11-25 06:34

总听说三杯猪手 原来是这样做的 有时间要试试
作者: 长河落日666    时间: 2015-11-25 08:57

猪手的营养价值相当高。楼主提供的这个做法很新颖。
作者: 954800304    时间: 2015-11-25 12:49

猪脚还是和醋最配。如果,楼主能加点醋,估计就不会那么腻了
作者: anshao    时间: 2015-11-26 00:34

简单易做,懒人必备的良心菜谱啊
作者: ddssdd    时间: 2015-11-26 12:32

我最喜欢的就是猪手这道菜了,各种吃法都可以,自己也会做几种,楼主辛苦了。
作者: axusi    时间: 2015-12-2 01:36

美容的食材加上胶原蛋白对皮肤有滋润好处,而且绝对的解馋
作者: binzi8112    时间: 2015-12-2 02:48

色泽看上去很好求解,为什么要叫三杯呢,是不是有说法
作者: bmhbmh002    时间: 2015-12-2 08:13

这个菜看上去就很下饭的感觉,比较适合我的口味呀
作者: zqx5337    时间: 2015-12-2 08:15

名字叫的也是很有学问的了......三杯
作者: zhanglq    时间: 2015-12-4 13:34

看上去真的很诱人,感觉非常好吃,下次按楼主的做一次试试
作者: ffff003    时间: 2015-12-4 13:54

不错的做法,看得就让人眼馋,吃起来一定美味。
作者: lxmvzvz    时间: 2015-12-4 19:55

看着就有食欲,回头也买些食材自己做一下尝尝,肯定能够好吃
作者: pppp125957    时间: 2015-12-4 20:46

好简单的做猪手方法,但是我想弱弱的问一句,电磁炉能用砂锅吗,我家的为啥不行
作者: wknkdk    时间: 2015-12-4 22:32

肉皮是我的最爱,这菜用的辅料少,只用了姜,能最大保持原味道。
作者: 紫黄鱼    时间: 2015-12-5 10:15

猪手里有很多的胶原蛋白,很喜欢吃,楼主提供的方法很简单啊,有时间做下试试。
作者: 550711961    时间: 2015-12-5 13:56

是不是三杯鸡的的做法和这个是一模一样啊 但是和平时红烧的做法没差啥啊
作者: bbl0824    时间: 2015-12-5 14:13

看着就流口水啊,猪手猪脚一直都是我的最爱啊,怪不得体重一直没有下去啊
作者: trasinqqzc1    时间: 2015-12-5 17:41

猪蹄子,满满的胶原蛋白啊。
作者: wmw36    时间: 2015-12-11 16:48

三杯鸡,三杯猪手等,简单易做,口味却非常不错,深受大众好评。
作者: 小笨蛋    时间: 2015-12-12 00:46

看起来就非常诱人,但是一直不知道为啥叫三杯猪手,还有那个叫三杯鸡的
作者: sssff117    时间: 2015-12-14 14:59

看着很美味的样子,有机会试一试
作者: wqy001    时间: 2015-12-15 21:19

这个使我想起了有名的踢花火锅哦,那叫一个香




欢迎光临 SexInSex! Board (http://w.twdiscuss.com:80/bbs/) Powered by Discuz! 6.0.0