标题:
[热菜]
草莓酱排骨
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作者:
lzd2789
时间:
2009-12-6 20:18
标题:
草莓酱排骨
用料：
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1、猪排骨半斤。
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2、草莓酱两大匙。
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3、蕃茄酱两大匙。
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4、白糖一咖啡匙。
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5、盐、鸡精适量。
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做法：
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1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。
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2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
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3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
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附件
作者:
zjjjj12
时间:
2009-12-6 20:25
楼主的菜是很诱人啊，不过会不会太甜了，草莓酱，番茄酱，砂糖。太甜会腻的。
作者:
YDhunter
时间:
2009-12-6 22:15
刚才还是蜜汁鸡腿，现在又有了草莓酱排骨，都是些创新美食呀
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不过这组合让我倒是没啥胃口，不好意思了，这个和糖醋后的效果很像
作者:
tangdogdog3
时间:
2009-12-6 22:26
大哥，你好像有一步是特别错的喔！
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鸡精和排骨是不好混合的，因为相互会把味道去了，排骨没有了鲜味，鸡精精彩的地方也么有了！
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建议纯放盐和酱油。
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（鄙视那些用鸡精和味精的人，咋们做菜吃的是原味，不然的话，整罐味精倒入口更好啦）
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欢迎各位老大赐教！
作者:
alexh1985
时间:
2009-12-7 06:32
楼上达人，我也觉得鸡精味道有点重，不适合香味浓的食材
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