标题:
[主食]
菠菜培根饭团[5P]
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作者:
kdj116
时间:
2009-5-2 09:12
标题:
菠菜培根饭团[5P]
材料：
条状培根1袋、大米1碗、鸡汤800毫升、菠菜1把、香油1/2汤匙、日式海苔碎2汤匙、盐少许、味精少许。
做法：
1、将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。
2、菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成沫。
3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。
4、手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。
5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。
小贴士：
1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水，煮出来的米饭会更有味道。
2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。
3、煎饭团的时候，如果是用不粘锅，那么不放油也可以了，煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎，这样就可粘住不散开啦，煎好一面好再翻动。
作者:
playboy007007
时间:
2009-5-2 09:30
平时本来不大喜欢吃菠菜，但是看了这道菜点，又想尝尝了。
作者:
caosixiaowan
时间:
2009-5-2 09:52
看起来还是日本和西方食物的结合体呢，BACON培根=火腿，真的很另类的感觉
作者:
qawsedcrfv
时间:
2009-5-2 09:58
看着满不错的 我真想吃但是我不会做呀 我根本不会做饭
作者:
刘镇伟1218
时间:
2009-5-3 01:33
有点像寿司，只不过外边的紫菜变成了培根，不知其味
作者:
karman
时间:
2009-5-12 19:40
看起来简单、快捷、简便喔，有空要做来试一下，谢谢楼主分享。
作者:
chocko
时间:
2009-5-13 05:11
貌似不错，不过做起来有点麻烦，要一个一个的卷，很费事啊。
作者:
nijie123
时间:
2009-5-13 11:09
看起来好好吃的样子，外面好像蟹肉做的，回家照着楼主的介绍做下。
作者:
pandashang
时间:
2009-5-13 15:31
看起来好好吃的样子，培根是挺好吃的东西，不过我要减肥。哎！
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