香辣油条拍黄瓜[13P]
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1 Z% H6 w, j0 i( H" R ?1 准备好主料。
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2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。 ( w- o8 e: P; a) r5 \% z. _
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3 油条切成2cm的段。
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4 大蒜剁碎备用。 2 q2 ] y0 d4 l5 f
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5 油条和黄瓜放人大碗中。
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& _% b% u i/ A+ ~1 r& o0 h' t9 z+ n6 芝麻酱加入盐用水稀释。
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" p. g5 A8 V/ W* E% L$ k5 c& }# o7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。 ! V' P0 a' j" `: T' }
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9 @* B3 S! q* k9 G5 Z* V) {( A8 倒入适量的生抽。 $ J3 \, \ q) f; y6 `- p
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0 b) p0 g3 d3 O N. V. i) c9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 ' F% N" ^6 _, B1 f# [6 F
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- W/ {' b1 C {10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
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11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 - t6 r- `7 D" Z
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P9 H5 {' `( |8 j12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
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