菠萝炒鸡胸肉[5P]
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. B0 Y/ m+ d( Z' S烹制方法：+ |8 h/ e- F2 `
主料：菠萝 500克 鸡胸肉 300克
# {- }7 d: s$ z" k; H; F/ |辅料：油 3ml 盐 3克 番茄酱 30克 生抽 1ml 生粉 10克 香葱 10克
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3 L" ?: m q# h" j" d* q* R% s8 D( s) f1 菠萝去皮，切块，放入盐水中浸泡，鸡胸肉解冻洗净，沥干水。
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2 鸡胸肉切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制，浸泡好的菠萝块，捞出沥干水，待用。
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2 V0 y+ N9 K7 I' p6 A. Q3 热锅，倒入适量的油，爆炒鸡胸肉条，把菠萝块加入，翻炒。3 ^* f( W2 Z0 B
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4 加入番茄酱，迅速翻炒均匀，放盐、香葱炒均，美味出锅。 | |
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